Aroma: Stark rauchig, verbunden mit dunklen Früchten.

Geschmack: Der Rauch dominiert, es folgt Karamell und eine zarte Vanille.

Abgang: Lang mit kräftigem Torfrauch.

Fasstyp: Vorwiegend amerikanische Ex-Bourbonfässer mit einem Zusatz aus europäischen Ex-Sherryfässern

 

700ml Flascheninhalt

46% vol

Preis pro Liter 57,06€

Aroma: Voll und intensiv sherrytönig mit Eichentanninen und fruchtigen Noten.

Geschmack: Sanft, cremig und süß, gefolgt von einer leichten Würzigkeit.

Abgang: Nussig mit Sherry- und Eichennoten sowie Honig.

 

Edradour ist die kleinste produzierende Brennerei Schottlands. Edradour stellt im ganzen Jahr nur so viel Malt Whisky her, wie große Brennereien in einer einzigen Woche. Edradour ist ein sehr intensiver Single Malt mit deutlichem Sherryfasseinfluss

 

700ml Flascheninhalt

40 %vol

Preis pro Liter  54, 20€

 

Bereits die natürliche Farbe dieses 10-jährigen Fasses mit der Nummer 398 verrät, wohin die Reise geht. Schwere, süße und dunkle Aromen von Milchschokolade süßen Rosinen und Zimtzucker erwarten Sie bei diesem Malt. Hier haben Sie eine spannende Vergleichsmöglichkeit zu dem standart 10er der Brennerei. Die Einzelfassabfüllungen kommen meist noch intensiver daher und bringen die Sherryaromen noch besser zur Geltung!

Die kleine Highland Brennerei Edradour hat sich zu einem echten Virtuosen in Sachen Wein- und Sherryfass-Reifungen entwickelt. Mitten in den schottischen Highlands gelegen, produziert Edradour in traditioneller Handarbeit noch heute einen Single Malt Scotch Whisky der alten Schule. Wuchtig, vollmundig und würzig fließt der glasklare Spirit aus den kleinen kupfernen Brennblasen der Brennerei in Pitlochry. Dieser schwere Brand wird noch in den traditionellen Worm Tub Kondensatoren herabgekühlt, die von den meisten Brennereien bereits durch effektivere Tube Condenser ersetzt wurden. Der schwere Highland Charakter des Brands verträgt sich unheimlich gut mit den fruchtigen und würzigen Sherryfässern. So freuen wir uns über jedes Einzelfass, das Edradour uns vor die Füße rollt. 

EINE FRUCHTBARE VERBINDUNG

Als Besitzer von Edradour füllt der unabhängige Abfüller Signatory auch regelmäßig Single Cask Abfüllungen ihrer Brennerei unter dem Signatory Label ab. Die Ausführung kommt in der Un-Chilled Collektion mit 46% vol. und selbstverständlich ohne den Zusatz von Farbstoffen. Whisky-Fans können sich heute über die fruchtbare Verbindung der kleinen Brennerei und des unabhängigen Abfüllers freuen. Denn nicht mehr all zu oft bekommen wir heute noch so ursprünglichen und traditionell hergestellten Single Malt Whisky zu Gesicht. 

 

Ein köstlich dunkelfruchtiges Sherry-Einzelfass von Edradour. Jetzt bestellen und genießen!

 

700ml Flascheninhalt

46 % vol

Preis pro Liter 78,50 €