Floki Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve Single Malt Whisky

48,95 €

Aroma: Malzig und rauchig in der Nase. Vanille und Karamell mit etwas würzigem Muskat. Leicht fruchtige Noten mit süßen Zitrusfrüchten.

Geschmack: Rauchig mit süßer Vanille und würzigem Malz. Frische Ananas mit Äpfeln und Birnen.

Abgang: Rauchig und komplex. Frisch und pfeffrig mit Zedernholz.

 

Der Flóki Sheep Dung Smoked Reserve ist ein 3-jähriger Single Malt, der ausschließlich mit Zutaten aus Island hergestellt wird. 

ZUR HERSTELLUNG DIESES WHISKYS

Auf Island wird traditionell mit Schafsdung geräuchert, da es keinen Torf gibt. Dies führt dazu, dass bei diesem rauchigen Whisky die isländische Gerste auch über Schafsdung geräuchert wurde. Nach dem Darren des Malzes reifte der Flóki noch 3 Jahre in Eichenfässern. Es handelt sich hierbei um das Barrel 7 des Single Malts. Der Whisky wurde mit ordentlichen 47% Vol. in die Flasche gebracht. Daher zeigen sich die Aromen auch in ihrer ganzen Intensität. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nämlich nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug nur 3 Jahre. Dennoch weiß er mit einer erstaunlichen Vielzahl an Aromen bei uns zu punkten. Gerade wegen seiner ungewöhnlichen Rauchnote. Wer sich traut probiert Nummer 7 dieser Sheep Dung Reserved Ausgabe.

 

500ml Flascheninhalt

47 % vol

Preis pro Liter 97,90 €